*Béchamel aux champignons, oignons, lardons et vin blanc Temps de préparation: 1h30 Temps de repos (facultatif): 12h Temps de cuisson du gratin : 30min (200°C) Ingrédients pour une dizaine de quenelles: beurre fromage râpé Pour les quenelles: 25cl de...

Temps de préparation: 10min Ingrédients: 40g de beurre doux 40g de farine 1/2l de lait noix de muscade sel, poivre Préparation: 1. Faites fondre le beurre dans la casserole puis ajoutez la farine et mélangez. Laissez chauffer à feu doux jusqu'à ce que...